#フードテック #成長因子 #培養肉
カテゴリー:
アグリ・フードテック
製品・サービス:
培養肉(CM)で使用する成長因子(GF)を生成するために、画期的で費用効果の高いタンパク質発現の植物ベースのプラットフォームを開発しました。
強みやメリット:
既存の生産技術とインフラは、培養肉の商業規模の生産をサポートするのに十分な量と低コストで成長因子を提供するのに適していません。広い畑で成長したタバコ植物を自立した再生可能エネルギー駆動の「バイオリアクター」として使い、新しい精製法と組み合わせることにより、当社の技術は複雑なタンパク質の他に例を見ない生産規模を可能にします。当社の破壊的技術は、従来の方法での限界を克服し、GF製造のコストを1グラムあたり1ドル未満にします。
【製品紹介動画】https://www.youtube.com/watch?v=dr53OS_pVM8
ビジネスモデル:
細胞農業業界は、現在総計3兆ドルを超える動物性食品(肉、乳製品、卵、魚介類、革など)に取って代わることを目指しています。マッキンゼーの推定など保守的な市場評価では、培養肉市場自体が2030年までに250億ドルに達すると予測されています。BioBetterは、主要なCM企業にとって好ましいソリューションになると位置づけられています。当社はまた、主要な中間卸売業者や販売業者との戦略的提携を結ぶことを目指しています。
希望する商談内容:
【ターゲットとなる部門・分野】
研究開発、事業開発、およびエグゼクティブチーム
【形態】合弁事業、概念実証パートナー、ユーザー
Israel Innovation Authority
駐日イスラエル大使館経済部